Kumo YumCarb Cocina de arroz cerámica con lógica difusa avanzada
Una nueva forma de cocinar arroz más saludable – hasta un 25% de reducción de carbohidratos al usar la función YumCarb para arroz blanco y integral.
🗲– suministrado con enchufe EE. UU. desmontable y cable de alimentación
$89.90
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Pago Seguro Garantizado
Guía de capacidad de cocción
| Capacidad | Arroz blanco crudo | Arroz blanco cocido | Arroz integral crudo | Arroz integral cocido | Multicocina | Número de Personas |
| 1 taza | 180ml | ~360ml | ~90ml | ~270ml | - | 1 |
| 2,5 tazas | 450ml | ~1350ml | ~270ml | ~810ml | ~900ml | 1-2 |
| 3,5 tazas | 630ml | ~1890ml | ~360ml | ~1260ml | ~1300ml | 1-3 |
| 4 tazas | 720ml | ~2160ml | ~720ml | ~1440ml | ~1440ml | 1-4 |
| 5,5 tazas | 1000ml | ~3000ml | ~720ml | ~2000ml | ~2100ml | 1-5 |
| 8 tazas | 1500ml | ~4500ml | ~1000ml | ~3000ml | ~3300ml | 1-8 |
| 10 tazas | 1800ml | ~5400ml | ~1500ml | ~3600ml | - | 1-10 |
Enviado desde EE. UU
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Repleto de funciones de cocción de arroz, incluyendo YumCarb que reduce los carbohidratos del arroz hasta en un 25%
Eficiente, Saludable, Cocción de Arroz Perfeccionada
Kumo fue la primera arrocera con reducción de carbohidratos en el Reino Unido y la UE, y ahora también está disponible en EE. UU. Sigue siendo la mejor; lanzada a principios de 2020, rápidamente ganó popularidad gracias a su YumCarb función reduce los carbohidratos del arroz blanco e integral hasta en un 25 %es óptima 5,5 tazas , situándose entre las capacidades habituales de 1 a 10 tazas, lo que la hace perfecta para preparar comidas para entre 1 y 5 personas.
Ganador de múltiples premios
THE TELEGRAPH - 'Mejor arrocera para cambiar carbohidratos' (abril de 2020) y 'Mejor arrocera en general' (octubre de 2024, 2025)
THE DAILY MEAL - 'Mejor arrocera' (enero de 2023)
EXPRESS UK - 'Mejor arrocera para arroz esponjoso' (marzo de 2021)
Sorprendentemente asequible con funciones premium
No solo es Kumo increíblemente asequible, tiene características premium como nuestro Ninja con cuenco interior cerámico recubierto, lógica difusa avanzada (IA) procesamiento, cocción multietapa, 5 funciones de cocción de arroz con 3 funciones complementarias cuidadosamente seleccionadas, un último cuenta regresiva de 10 minutos para las funciones de arroz, diseño coreano probado de larga vida Botón Inteligente panel de control con un display LED, calefacción 3D tecnología, temporizador de 24 horas, mantenimiento caliente de 12 horas y calibrado por Yum Asia para una cocción perfecta del arroz.
Un rendimiento sólido, saludable y flexible
Kumo puede cocinar su arroz de forma normal o usando nuestro especial YumCarb modo puede cocinar arroz blanco y marrón bajo en carbohidratos. Lo hace a través de un ciclo de cocción especial que utiliza múltiples fases de cocción para eliminar los carbohidratos excedentes todo controlado por lógica difusa avanzada. Kumo incluye nuestra firma 2mm ceramic coated Ninja cuenco interior que tiene líneas de medida de arroz impresas en seda para que sepa exactamente la cantidad correcta de agua a añadir según la cantidad de arroz que añada al cuenco. También obtendrá un stainless steel YumCarb basket con líneas de medida de arroz también para la opción saludable de arroz YumCarb. No más conjeturas ni intentos de medir el agua en tazas. Nuestros cocedores no contienen BPA, PTFE or PFOA and the steam cap, stainless steel tapa interior de acero inoxidable y el colector de condensación son todos removibles para una buena higiene.
Cocción industrial de alta resistencia
Ambas ligeras y acero inoxidable oscuro versiones de Kumo están disponibles. Elegimos acero de alta calidad para el exterior para que sea más resistente y proporcione un aspecto industrial contemporáneo que encontramos atractivo para el mercado occidental y el estilo de cocina. Mientras Kumo puede ser bajo de precio, pero es rico en características. Kumo puede cocinar cualquier cosa desde arroz blanco o integral (normal o YumCarb), arroz de grano corto (sushi) y puede incluso vapor, cook gachas o (lo que la mayoría de la gente gusta de nuestras ollas arroceras) puede cocción lenta ¡también!
Explorar Kumo Más
Bandeja de acero inoxidable
CUCHARA NINJA DE CERÁMICA
CUENTA REGRESIVA DE ARROZ
VENTILACIÓN DESMONTABLE
La reducción de la carga glucémica en alimentos ricos en almidón disminuye los niveles de azúcar, haciéndolos más adecuados para una dieta diabética y la prevención de la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardíacas. Esto se logra mediante la configuración especial YumCarb en combinación con la avanzada tecnología de lógica difusa (IA), que, en lugar de simplemente hervir el arroz (lo que elimina nutrientes valiosos), utiliza un patrón de cocción de 7 fases para obtener arroz con una textura, sabor, valor nutricional y aroma mejorados.
*Según pruebas de laboratorio, se mostró una reducción del 25% de carbohidratos en arroz blanco. Certificado por el Instituto de Supervisión de Calidad de Productos, China
Hasta un 25% menos de carbohidratos en arroz integral o blanco al usar YumCarb
PRECALENTAR
la temperatura del agua aumenta
FASE DE HERVIR
el almidón se filtra al agua
FASE DE VAPOR
El almidón se separa y ocurre la cocción final del arroz al vapor
MANTENER CALIENTE
el arroz y el almidón ahora separados luego la evaporación final
FASE DE PRECALENTADO
Tsuki comienza a calentar suavemente el arroz y el agua en el cuenco interno a entre 50-60°C. Esto inicia el ciclo de cocción y es clave para la liberación de azúcares al agua de los granos de arroz.
FASE DE ABSORCIÓN DE AGUA
La temperatura de cocción se incrementa aún más mientras el microprocesador realiza pequeños ajustes para obtener un rango entre 50-80 °C, de modo que el arroz pueda comenzar a absorber el agua de forma óptima según la función seleccionada.
FASE DE CALENTAMIENTO
La temperatura se incrementa nuevamente a entre 75-85°C para iniciar el proceso de cocción real. Esto varía según la función seleccionada.
FASE DE HERVIR
Tsuki luego aumenta rápidamente la temperatura a 100˚C punto de ebullición para evaporar la mayor parte del agua del cuenco interno y cocinar el arroz más a fondo para suavizar y optimizar la textura.
FASE DE VAPOR – reabsorción de azúcar
El vapor profundo permite que el arroz continúe cocinándose mientras reabsorbe los azúcares del agua restante de nuevo al arroz, al mismo tiempo que evapora el agua restante. Esta parte del ciclo hace que el arroz tenga un sabor más dulce, sea más nutritivo, tenga mejor aroma/textura y completa la cocción final del grano de arroz.
FASE DE ENFRIAMIENTO
Luego ocurre el balance de agua usando ciclos de rango de baja temperatura para asegurar que no quede agua residual y que el arroz tenga el contenido de humedad correcto.
MANTENER CALIENTE Y FASE DE VAPOR
La temperatura se mantiene luego en un rango óptimo de 70-76°C para seguir cocinando al vapor el arroz y mantenerlo seguro de bacterias. Esto garantiza que el arroz quede perfectamente cocido, esponjoso y delicioso, y listo para cuando lo necesites.
Cocción multifásica
Kumo utiliza lógica difusa avanzada (IA) para garantizar que el arroz se cocine a la perfección en cada ocasión. Este gráfico de perfil de cocción muestra cómo el microprocesador avanzado ajusta la temperatura en función del peso, el tipo de ingrediente, el volumen de agua, la temperatura interna y las condiciones preprogramadas para lograr una cocción perfecta una y otra vez.
Kumo emplea al menos 7 fases de cocción: precalentamiento, absorción de agua, calentamiento, ebullición, cocción al vapor, enfriamiento y mantenimiento de la temperatura con vapor. de Yum Asia los perfiles de cocción exclusivos
Ver nuestras explicaciones
Descubre cómo funciona la función Yumcarb para reducir el contenido de carbohidratos del arroz y echa un vistazo al recorrido por Kumoque lo distinguen del resto.
- de 5,5 tazas / 1,0 litro de arroz crudo – suficiente para 1-5 personas
- Lógica difusa avanzada (IA) tecnología
- Ajustes para arroz blanco/de grano largo, grano corto (para sushi) y arroz integral
- exclusiva 'YumCarb' para arroz blanco e integral que reduce el valor de carbohidratos del arroz hasta en un 25 %*.
- Funciones útiles de multicocina – vapor, gachas, configuraciones de cocción lenta
- Industrial elegante oscuro o claro acero inoxidable exterior con tapa negra y ribete
- Alta calidad 5 capas de 2 mm de grosor recubierta de cerámica Ninja cuenco interior
- Mantener caliente 24 horas función y temporizador de 24 horas característica
- Cuenta regresiva de 10 minutos de función de arroz temporizador
- de diseño coreano 'Smart Button' Panel de control
- Frío hielo blanco crujiente y brillante pantalla LED
- calentamiento 3D tecnología
- Función de encendido/apagado
- Tapa exterior de vapor desmontable y colector de condensación para una fácil limpieza
- No desmontable tapa interior de acero inoxidable
- Cesta de vapor de acero inoxidable, taza medidora, espátula y cucharón de sopa incluidos
- 120V, 60Hz. Fabricado en fábrica para energía de EE. UU. Conector y cable EE. UU. desmontables
DIMENSIONES DEL ARTÍCULO
| Profundidad del artículo (frente a atrás) | 27cm |
|---|---|
| Ancho del artículo (lado a lado) | 27cm |
| Altura del artículo (base a la parte superior) | 26cm |
| Peso del artículo | 2.36kg |
DIMENSIONES DEL PAQUETE
| Profundidad del paquete (del frente al fondo) | 29.5cm |
|---|---|
| Ancho del paquete (de lado a lado) | 29.5cm |
| Altura del paquete (de la base a la parte superior) | 33cm |
| Peso del paquete | 3.31kg |
PREGUNTAS FRECUENTES
Kumo tiene dos tipos diferentes de capacidad. Es un 1 litro, 5.5 tazas cocina de arroz o 2.2 litros multicocina.
Tomemos las dos primeras capacidades – 1 litro o 5,5 tazas. Las capacidades de las ollas arroceras siempre se indican en litros o tazas. Kumo es una olla arrocera de 1 litro de capacidad y, por lo tanto, puede cocinar 5,5 tazas de arroz blanco sin cocer o 4 tazas de arroz integral sin cocer – cada taza equivale a 180ml/g. Así que, si deseas cocinar 1 taza de arroz blanco, serían 180g o, si deseas cocinar la capacidad total de 5,5 tazas, serían 1kg de arroz sin cocer.
La tercera capacidad de 2.1 litros se refiere a la capacidad multicocción de Kumo’. Esto significa que el cuenco interior puede contener un máximo de 2.2 litros de líquido.
Puede obtener más información sobre la capacidad de nuestras ollas arroceras en las siguientes páginas:
En nuestros años de venta de cocinas de arroz Zojirushi , nos dimos cuenta de que todas las cocinas de arroz en el mercado del Reino Unido, Europa o EE. UU. solo tenían cuencos interiores de material antiadherente tipo teflón o similar.
Basándonos en las numerosas consultas y opiniones de nuestros clientes, hemos decidido ofrecer un recipiente interior con un revestimiento cerámico de alta calidad y gran durabilidad de 2 mm de espesor. A este tipo de recipiente lo llamamos Ninja.
El recipiente Ninja no contiene BPA, PTFE ni PFAS (PFOA y PFOS) y es muy resistente. Además, su interior cuenta con una estructura especial de panal que ayuda a distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie.
The level lines of the bowl are silk printed rather than stamped so they can be hard wearing but also easily read in low light conditions.
¡Sí! Para apagar Kumo APAGADO simplemente presione el botón POWER dos veces cuando no se haya seleccionado una función del menú.
Para encender Kumo de nuevo ON simplemente presione el botón POWER otra vez.
No, Kumo no simplemente hierve el arroz. Como es cocina de arroz de lógica difusa avanzada, está diseñada para cocinar arroz usando 7 fases distintas para producir arroz perfecto cada vez y retener cuidadosamente los nutrientes.
Estas fases son Precalentamiento, absorción de agua, calentamiento, ebullición, braseado, absorción de agua y luego finalmente mantener caliente (en este orden). Esta cocción por fases y los ajustes de temperatura son lo que produce arroz perfecto cada vez.
Pasamos muchos años pensando y diseñando una olla arrocera con funciones que resultaran más atractivas para las personas que aman la comida asiática, con el énfasis principal centrado en cocinar arroz de gran sabor. Decidimos que la olla no solo debía funcionar extremadamente bien, sino también lucir excelente y tener una fiabilidad superior comparable a la marca Zojirushi de ollas arroceras. Cada parte de la olla, desde el panel de control, los materiales moldeados, el cuenco interno, el embalaje y el manual de instrucciones, fue diseñada con meticuloso detalle para garantizar que los clientes obtuvieran el mejor valor por su dinero.
La fábrica que elegimos para fabricar Kumo también produce marcas muy apreciadas como Cuckoo, Cuchen y Tiger.
Hemos probado exhaustivamente Kumo y realizamos pruebas de sabor a ciegas con el equipo de Yum Asia y todos estamos de acuerdo en que Kumo produce arroz que es tan bueno como el arroz de un Zojirushi. ¡También incluimos varias funciones que normalmente no están disponibles en ollas arroceras pequeñas, como una función de vapor!.
sjz –
¡Funciona perfectamente y no hay problema hasta ahora! 👍
MariStef Rouchy –
Bonito, muy funcional, este cocedor ha alegrado a su nuevo propietario. Se dice satisfecho e impresionado por la calidad de cocción del arroz. Una nota importante: los diferentes tipos de cocción según los diferentes tipos de arroz. Una ventaja indiscutible
Naveen –
Solía encontrar muy difícil preparar arroz basmati perfecto, pero esto es un cambio radical. Solo he usado la función de arroz blanco ya que preparo basmati, pero es increíble. Al principio el arroz me parecía un poco seco, pero el truco es añadir más agua que la línea recomendada. Esta olla hace 3 tazas cómodamente (más sería difícil de manipular en la olla, pero aún posible). Las 3 tazas son 180ml, no los 250ml estándar. Es fácil de usar y el arroz queda perfecto – no es necesario remojar el arroz – solo lávalo, añade agua, sal y cualquier otro condimento (para el pulao añado guisantes y cebollas fritas, etc.) y cierra… arroz mágico y no se pega.
Big41 –
Comprado para hacer un regalo, así que no hay devolución. Pero parece muy bien
Yilmaz –
Muy buena calidad. Estoy muy satisfecho. Simplemente comprar y no pensar demasiado, calidad superior y práctico.
Jessica –
Así que necesito explicar que siempre sentí que comprar una arrocera sería un gran desperdicio de dinero. Pensé que podría simplemente usar mi Instant Pot y obtener los resultados que quería. Después de años usando mi Instant Pot y SIEMPRE quedando decepcionado con la textura de mi arroz, decidimos comprar una arrocera porque si vamos a cocinar arroz varias veces a la semana, mejor hacerlo bien. Pasemos al producto… Es muy ligera y puede cocinar una cantidad decente de arroz. En lugar de que mi arroz se convierta en puré o quede extremadamente duro por falta de cocción, como ocurre con el Instant Pot, esta realmente cocina el arroz a la perfección SI ajustas la proporción de arroz a agua correctamente. Consejo amistoso: mide tus tazas de arroz con la taza proporcionada y no con una taza de medir normal. Al parecer tienen medidas diferentes.
Tickledtoes –
Sí, cumple su función!
Charlotte 24 –
Cocina arroz eficientemente & mantiene caliente durante 15+ horas para poder prepararlo temprano.
elora-patricia –
Cambié mi pequeña olla arrocera que he usado desde hace mucho tiempo, sin recubrimiento antiadherente, lo que buscaba, y con muchas funciones por descubrir. Acabo de probar “lowcarb” y es perfecto!
TIENDA DE BICICLETAS Antoine AGUILON –
Manejo fácil calidad de fabricación me encanta el acabado del cuenco