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Cuiseur à riz céramique à induction Fuji UMAI
Notre technologie de chauffage à induction UMAI (IH) dans une capacité plus petite. Incroyablement attrayante. Super moderne.
🗲– fourni avec une prise UK à 3 broches détachable et un cordon d'alimentation
£189.90
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Guide de capacité de cuisson
| Capacité | Riz blanc non cuit | Riz blanc cuit | Riz brun non cuit | Riz brun cuit | Multicuisine | Nombre de personnes |
| 1 tasse | 180ml | ~360ml | ~90ml | ~270ml | - | 1 |
| 2,5 tasse | 450ml | ~1350ml | ~270ml | ~810ml | ~900ml | 1-2 |
| 3 tasses | 540ml | ~1500ml | ~360ml | ~1080ml | ~1000ml | 1-3 |
| 3,5 tasse | 630ml | ~1890ml | ~360ml | ~1260ml | ~1300ml | 1-3 |
| 4 tasses | 720ml | ~2160ml | ~720ml | ~2000ml | ~1400ml | 1-4 |
| 5 tasses | 900ml | ~2800ml | ~720ml | ~2000ml | ~2000ml | 1-6 |
| 5,5 tasse | 1000ml | ~3000ml | ~720ml | ~2000ml | ~2100ml | 1-5 |
| 8 tasses | 1500ml | ~4500ml | ~1000ml | ~3000ml | ~3300ml | 1-8 |
| 10 tasses | 1800ml | ~5400ml | ~1500ml | ~3600ml | - | 1-10 |
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pour les autres articles à destination du Royaume-Uni
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INFORMATIONS DE GARANTIE
Confiance après la vente
Les achats Yum Asia comprennent une garantie complète garantie de 2 ans (certaines pièces ont une garantie limitée de 6 mois).
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UMAI IH avec IA
UMAI IH (signifiant Smart Brain) la logique floue contrôle soigneusement chaque phase de cuisson du Fuji pour produire des résultats parfaits. L'UMAI IH combiné à l'IA utilise ajustements fins rapides de température appliqués au contenu du riz plutôt qu'à l'ensemble du cuiseur pour offrir des conditions de cuisson optimales.
Bol revêtu de céramique Joubu 3 mm
Le bol intérieur du Fuji est doté d'un revêtement en céramique de 3 mm d'épaisseur. Sa conception assure une conduction thermique sûre et saine. Extrêmement résistant, il offre une conduction optimale pour la chaleur par induction et une répartition homogène de la chaleur.
Méthode de chauffage supérieure UMAI
UMAI IH assure une excellente répartition de la chaleur et fait circuler le riz pour un chauffage uniforme complet autour. Les bobines IH sont conçues pour agiter le riz en créant courants d'eddy thermiques dans le bol pour chauffer uniformément chaque grain. Vous pouvez voir comment la chaleur est plus uniformément appliquée à la couche conductrice comparée aux méthodes de chauffage conventionnelles.
Caché sous le panneau de contrôle et l'affichage
Fuji a été conçu pour dissimuler le panneau de contrôle de l'unité lorsqu'il n'est pas utilisé pour intrusion minimale dans votre cuisine. Lorsqu'il est en marche, l'affichage sous la surface du panneau à effet bois s'allume et les commandes deviennent actives et alertes.
COMPTE À REBOURS COMPLET EN BOUCLE
Le compte à rebours LOOP unique de Fuji vous permet de voir quand votre riz aura fini de cuire, à la fois sur l'écran sous forme de compte à rebours numérique et via l' indicateur de boucle animé.
Puissant et délicat pour permettre des fonctionnalités supplémentaires
Un réglage précis grâce au microprocesseur UMAI et à l'utilisation du chauffage par induction permet des ajustements fins, ce qui nous permet d'atteindre GABA Brown (extra nutritif) et Yumami (goût supplémentaire) cuisson fonctions.
Processus de chauffage entourant
La dernière technologie de chauffage à induction magnétique garantit que tout le bol est chauffé, contrairement au chauffage conventionnel qui ne chauffe que le fond du bol. UMAI IH crée des courants de Foucault qui agitent le riz afin d’équilibrer uniformément l’effet de chauffage appliqué à chaque grain de riz.
Équilibrage d'humidité intégré
Intégré dans le couvercle, il y a un évaporateur de chauffage du condensat (CHE) qui réduit l'excès d'humidité pendant et après la cuisson et aide à collecter le condensat dans le récupérateur d'eau. La vapeur frappe le couvercle intérieur, se condense en eau et est réévaporée en vapeur pour réduire le liquide et favoriser une cuisson plus uniforme.
Cuisson du riz par induction professionnelle avec un minimum d'effort, design ultra minimaliste avec technologie moderne et fonctionnalités.
Tout ce dont vous avez besoin pour une perfection du riz
Le Fuji est l'un de nos cuiseurs à riz haut de gamme les plus performants – idéal pour les familles nombreuses ou les amateurs de riz ! Deuxième cuiseur à riz intelligent UMAI à induction (IH) doté d'intelligence artificielle, le Fuji est disponible au Royaume-Uni et en Europe. Ses fonctions de cuisson uniques et performantes raviront tous les passionnés de riz. Intégrer la technologie IH dans un de capacité moyenne , tout en conservant un design minimaliste, a représenté un véritable défi. Nous avons étudié les meilleures technologies japonaises de cuisson du riz, sélectionné leurs fonctionnalités les plus utiles et les avons intégrées au Fuji pour vous garantir un riz digne des plus grands restaurants – à chaque utilisation !
CACHÉ SOUS Motouch et le panneau de contrôle à pression
Nos cuiseurs à riz haut de gamme ne sont pas seulement conçus pour une cuisson parfaite, ils sont aussi pensés pour apporter une touche d'élégance et de modernité à votre cuisine. Pour le modèle Fuji, nous avons opté pour un extérieur blanc mat contemporain, rehaussé d'un panneau de commande effet bois raffiné . Ce design est complété par un écran LED blanc immaculé dissimulé sous le boîtier et un panneau de commande hybride tactile/boutons-poussoirs de conception coréenne avancée ; un choix judicieux pour des raisons d'hygiène, afin de minimiser les traces de doigts et de faciliter le nettoyage.
Perfection ultra saine minimaliste
Fuji est doté d'un couvercle intérieur et d'un panier vapeur en acier inoxydable, pour le plus grand plaisir des personnes soucieuses de leur santé. Il comprend notre Joubu, revêtue de céramique . Les graduations du niveau de riz Joubu sont imprimées en sérigraphie pour une lecture facile et une durabilité accrue. Le Fuji est facile à nettoyer grâce à ses pièces amovibles. Difficile de trouver un cuiseur à riz plus sain !
Intégré dans le couvercle, il y a un évaporateur de chauffage du condensat (CHE) qui réduit l'excès d'humidité pendant et après la cuisson et aide à collecter le condensat dans le récupérateur d'eau. La vapeur frappe le couvercle intérieur, se condense en eau et est réévaporée en vapeur pour réduire le liquide et favoriser une cuisson plus uniforme.
La montagne des cuiseurs à riz
Quel que soit le riz, Fuji le cuit à la perfection. Basmati, riz jasmin Hom Mali, riz brun, riz rond (à sushi) : grâce à sa technologie UMAI Smart Brain, il cuit ces grains non seulement bien, mais aussi comme ils doivent l'être. En utilisant plusieurs phases de chauffage finement ajustées et calibrées par nos ingénieurs chez Yum Asia, Fuji adapte chaque fonction de cuisson au grain et optimise tout pour vous garantir, en fin de cycle, des grains parfaitement cuits. La technologie UMAI IH nous permet d'intégrer Yumami (extra savoureux) et brun GABA (plus nutritif). Pour en savoir plus sur ces deux fonctions, cliquez ici.
Mais ce n'est pas tout ! Fuji propose des fonctions supplémentaires soigneusement sélectionnées, comme la cuisson lente, le porridge, la cuisson vapeur et même le yaourt, pour vous permettre de laisser libre cours à votre créativité et d'explorer pleinement l'univers de la cuisine à base de riz.
DISCRET TOUT
CACHÉ SOUS L'AFFICHAGE
COMMANDES HYBRIDES TACTILES ET PRESSES
CAPACITÉ IDÉALE
LIBÉRATION FACILE DU COUVERCLE PAR APPUI
ALIMENTATION UK ET UE
COUVERCLE INTERNE EN ACIER INOXYDABLE
VENTILATION DÉTACHABLE ET COLLECTEUR D'EAU
PUISSANT UMAI IH
CHE intégré
PLATEAU VAPEUR DURABLE
BOL INTÉRIEUR REVÊTU DE CÉRAMIQUE JOUBU
PHASE DE PRÉCHAUFFAGE
Bamboo commence à chauffer doucement le riz et l'eau en utilisant le bol Joubu entre 50-60°C. Cela débute le cycle de cuisson et est essentiel à la libération des sucres dans l'eau provenant des grains de riz.
PHASE D'AGITATION
La température du bol Joubu augmente rapidement grâce à l'IH tandis que le système UMAI effectue des micro-ajustements pour obtenir une plage entre 50-70°C. Le riz est ensuite agité par les bobines IH et les grains commencent à absorber l'eau selon la fonction choisie.
PHASE DE CHAUFFAGE
La température est à nouveau augmentée entre 75-85 °C pour démarrer le processus de cuisson réel. Cela varie en fonction de la fonction choisie.
PHASE D'ÉBULLITION
Le contrôleur UMAI augmente ensuite rapidement la température jusqu'à un minimum de 100˚C point d'ébullition pour évaporer la majeure partie de l'eau du bol intérieur et cuire davantage le riz afin de l'assouplir et d'optimiser sa texture.
PHASE DE VAPEUR – réabsorption du sucre
La cuisson à la vapeur profonde permet ensuite au riz de continuer à cuire tout en réabsorbant les sucres de l'eau restante dans le riz, tout en évaporant simultanément l'eau résiduelle. Cette phase du cycle rend le riz plus sucré, plus nutritif, améliore son arôme et sa texture et termine la cuisson finale du grain de riz.
PHASE DE REFROIDISSEMENT
L'équilibrage de l'eau se produit ensuite en utilisant un cycle de plage de basse température afin de garantir qu'il ne reste aucune eau et que le riz possède la bonne teneur en humidité.
PHASE DE SURCHARGE
En fonction de ce qui est cuisiné, le système UMAI peut déterminer qu'une impulsion supplémentaire de chauffage rapide est appliquée. Cela empêche la sursaturation du riz et fait pénétrer davantage de nutriments dans les grains de riz.
MAINTENIR CHAUFFÉ ET PHASE DE VAPEUR
La température est ensuite maintenue à un optimum de 70-76°C pour continuer à cuire le riz à la vapeur et garder le riz à l'abri des bactéries. Cela garantit que le riz est parfaitement cuit, moelleux et délicieux et prêt lorsque vous en avez besoin.
Cuisson contrôlée par IH
Fuji utilise une combinaison de la cuisson par induction UMAI et d'une intelligence artificielle (IA) avancée pour garantir une cuisson parfaite du riz à chaque fois. Ce graphique illustre comment la technologie UMAI, associée à l'intelligence artificielle, ajuste la température du bol Joubu , contrairement à la méthode de cuisson conventionnelle, moins précise. Le processus calcule ensuite le poids, le type de riz, le volume d'eau, la température interne et les conditions préprogrammées pour une cuisson optimale à chaque utilisation. Fuji utilise plusieurs phases de cuisson : préchauffage, absorption d'eau, chauffage, ébullition, vapeur, refroidissement, brassage, chauffage par impulsions et maintien au chaud à la vapeur. Chaque phase est calculée en termes de temps et de température grâce aux profils de cuisson uniques de Yum Asia
Le Pouvoir De
UMAI IH + Joubu
Phases de cuisson IH typiques
Regardez notre explicatif
Notre vidéo explicative montre ce qui rend le UMAI induction Heating système de Fuji exceptionnellement puissant pour cuire tous les types de riz tout en étant suffisamment délicat pour préserver la saveur, l'arôme et la texture.
- 5 tasses / 1 litre de riz cru – suffisant pour 1 à 6 personnes
- Technologie de chauffage par induction « UMAI » (Intelligence Artificielle Intelligente)
- Réglages riz blanc/long grain, grain court (pour sushi) et riz brun
- Réglages « Yumami » (saveur umami supplémentaire) et brun GABA
- Fonctions utiles du multicuiseur – vapeur, bouillie, cuisson lente et réglages de yaourt
- Bol intérieur de haute qualité avec revêtement en céramique « Joubu » de 3mm d'épaisseur
- 12 heures de maintien au chaud fonction et 24 heures de minuterie fonction
- Compte à rebours Full LOOP pour les fonctions riz
- Vitrine blanche glacée « Hidden Under » de conception coréenne ultramoderne
- Extérieur blanc mat avec panneau de contrôle à effet bois élégant
- chauffage 3D technologie avec évaporateur de chauffage de condensat (CHE)
- Amovible couvercle intérieur en acier inoxydable, capuchon vapeur caché interne et collecteur de condensation pour un nettoyage facile
- Panier vapeur en acier inoxydable, tasse à mesurer, spatule et louche à soupe inclus
- 220-240V, 50Hz. Fabriqué pour l'alimentation britannique. Prise détachable à 3 broches et câble
DIMENSIONS DE L'ARTICLE
| Profondeur de l'article (avant à arrière) | 30.5cm |
|---|---|
| Largeur de l'article (d'un côté à l'autre) | 30.0cm |
| Hauteur de l'article (base au sommet) | 23.0cm |
| Poids de l'article | 4.40kg |
DIMENSIONS DU PAQUET
| Profondeur du paquet (avant à arrière) | 32.0cm |
|---|---|
| Largeur du colis (côté à côté) | 33.0cm |
| Hauteur du colis (base au sommet) | 36.0cm |
| Poids du colis | 5.90kg |
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Fuji a deux types de capacité différents. C'est un 1.0 litre, 5 tasses cuiseur à riz ou 1.5 litre multicuiseur.
Prenons les deux premières capacités – 1,0 litre ou 5 tasses. Les capacités des cuiseurs à riz sont toujours exprimées en litres ou en tasses. Le Fuji est un cuiseur à riz d’une capacité de 1,0 litre et peut donc cuire 5 tasses de riz blanc non cuit ou 3 tasses de riz brun non cuit – chaque tasse correspond à 180ml/g. Ainsi, si vous souhaitez cuire 1 tasse de riz blanc, cela représente environ 180g ou si vous voulez exploiter la pleine capacité de 5 tasses, cela représente environ 900g de riz non cuit.
La troisième capacité de 1.5 litres fait référence à la capacité de cuisson multiple de Fuji’s. Cela signifie que le bol intérieur peut contenir jusqu'à 1.5 litres de liquide.
Vous pouvez en savoir plus sur la capacité de nos cuiseurs à riz dans les pages suivantes :
Au cours de nos années de vente de cuiseurs à riz Zojirushi , nous avons réalisé que tous les cuiseurs à riz sur le marché au Royaume-Uni, en Europe ou aux États‑Unis n’avaient que des bols intérieurs en téflon ou matériau antiadhésif similaire.
Suite à de nombreuses demandes et avis de clients, nous avons décidé de proposer une cuvette intérieure avec un revêtement céramique haut de gamme et durable de 2,5 mm d'épaisseur. Nous appelons ce type de cuvette – JOUBU.
Le bol Joubu est garanti sans BPA, PTFE ni PFAS (PFOA et PFOS) et est très résistant. Sa structure alvéolaire spéciale favorise une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface.
Les lignes de niveau du bol sont imprimées en soie plutôt qu'estampées, ce qui les rend durables tout en étant facilement lisibles dans des conditions de faible luminosité.
Lorsque le Fuji n'est pas utilisé, il passe en mode veille, l'affichage s'éteint complètement et les voyants du bouton START pulsent.
Oui, Fuji possède une fonction de minuterie préprogrammée. Vous pouvez régler cela pour jusqu'à 24 heures à l'avance, afin d'avoir du riz délicieux prêt pour vous quand vous rentrez du travail ou un délicieux porridge chaud lors d'une froide journée d'hiver, prêt quand vous avez besoin de vous réchauffer.
Pour utiliser le minuteur du cuiseur à riz Fuji, vous réglez le nombre d'heures pour le moment où vous souhaitez que la fonction se termine (et non le moment où vous voulez qu'elle commence à cuire).
Par exemple , s'il est 9 h et que vous souhaitez que le riz blanc soit prêt à 13 h, vous programmez la minuterie sur 4 heures. Le riz sera alors cuit et prêt à être dégusté à 13 h.
Nous travaillons presque 24 heures, 7 jours sur 7! Notre réponse prend généralement jusqu'à 6 heures
CE QUE NOS CLIENTS DISENT !
51 avis sur le cuiseur à riz en céramique à induction Fuji UMAI
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Irène M –
Si Apple, Miele et Zojirushi devaient s’associer pour produire un cuiseur à riz à induction, ce serait le résultat. Esthétiquement agréable, fonctionnellement efficace et les résultats sont époustouflants. En particulier les options Yumami et GABA. C’est une bonne taille mais nous avons vérifié les dimensions par rapport à la capacité avant d’acheter. Nous sommes deux et c’est idéal bien que cela puisse convenir à 5 ou 6 personnes d’un coup. Aucun regret.
Bryson P –
Nous utilisons notre Sakura depuis 4 ans maintenant et avons décidé qu’il était temps de le mettre à niveau. Nous sommes revenus chez Yum Asia car leurs produits sont géniaux. Nous avons découvert que le Fuji avait reçu une mise à jour et l’avons acheté immédiatement, ce que nous ne regrettons pas. Tout est de première classe et la cuisson du riz est encore meilleure que ce que nous pensions possible.
Propriétaire vérifié : Arthur Walmsley (propriétaire vérifié) –
Jusqu’à présent, je suis très impressionné par le Fuji. Le réglage yumami produit un riz fantastique à chaque fois, la consistance et la qualité sont impressionnantes. Le cuiseur semble robuste, c’est bien conçu et le nettoyage est facile. Le Fuji est un produit bien supérieur à mon précédent cuiseur à riz.
Arthur T –
Le cuiseur à riz Fuji de Yum Asia m’a convaincu que je ne sais vraiment pas comment cuire le riz correctement dans une poêle. Zut. Je déteste me tromper mais j’ai maintenant du riz parfait avec presque aucun effort. Hautement recommandé et leur livre de recettes est également bon.
Patrick S –
Le cuiseur à riz a été bien reçu. Emballé de manière adéquate. Tout est intact et complet. Les trois premiers essais pour faire du riz ont été un succès avec des grains moelleux à la fin de chaque cuisson. Le porridge a également été une réussite. Je n'ai essayé que le gâteau à la banane en utilisant le réglage gâteau, mais il était moelleux et savoureux. Dans l'ensemble, je suis plus que satisfait de mon achat.
Tyra L –
Nous n'avons jamais réalisé à quel point nous avions besoin de cela. De bons résultats avec chaque type de riz que nous y jetons. Assez grand pour 6 personnes qui mangent une bonne portion de riz chacune. Le bol est de très bonne qualité et les matériaux sont sains sans problème.
Casey P –
Bien emballé et livré en toute sécurité en 2 jours. C’est un design fabuleux avec une capacité de 5 tasses de riz que nous recherchions. Il convient à notre famille de 5 personnes. Les petits ne mangent pas beaucoup de riz en ce moment, mais ils l’apprécient et nous pouvons savoir en toute confiance que Fuji peut évoluer avec nos besoins. Il peut également cuire aussi peu qu’une demi-tasse de riz, ce qui est parfait quand je veux simplement du riz pour moi. Honnêtement, je ne sais pas comment on peut obtenir un riz aussi bon avec une poêle.
Andrew B –
Simplement excellent. Du riz jasmin exquis au basmati à grains longs en passant par une cuisson lente exceptionnelle, le Fuji a tout. Le seul inconvénient était que nous avons dû attendre quelques mois avant sa sortie, mais c’est compréhensible que la perfection prenne du temps. Recommandation d’achat définitive.
Thomas P –
Retourné chez Yum Asia pour acheter un nouveau cuiseur afin de remplacer mon Bamboo de 5 ans qui a été fabuleux. J'allais acheter un autre bamboo noir mais ma cuisine a récemment été rénovée avec un aménagement Ikea en bois blanc, ce qui convient mieux au design de la cuisine. Il est arrivé aujourd'hui et je dois dire que les designers de Yum Asia ont fait un très bon travail avec celui-ci aussi. Parfait dans tous les sens encore une fois.
Janine P –
Nous attendions que cela soit publié depuis 6 mois et enfin nous l’avons eu. Il’s de nouvelles fonctionnalités aussi, ce qui est une belle amélioration par rapport à ce que nous pensions recevoir. Le panier vapeur est maintenant en acier et non en plastique. Il’s un magnifique cuiseur à riz bien fait avec un bon design moderne. Il’s plus que suffisamment grand pour notre famille (mon mari et moi et 3 adolescents). Nous sommes totalement ravis de cela!