Il libro di cucina Panda Avido

Un libro di cucina per gli appassionati di cuociriso scritto con amore da esperti di cuociriso.

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Il compagno perfetto
Greedy Panda Libro di cucina

Scritto con affetto dagli esperti di cuociriso per gli appassionati di cuociriso

Questo libro è disponibile solo in lingua inglese

Colore ad alta definizione completa

Si adatta al tuo dispositivo

La versione eBook del nostro Greedy Panda libro di cucina è scaricabile istantaneamente dal nostro sito dopo l'acquisto. Il prodotto si scarica come PDF sul tuo dispositivo e può essere letto su molti lettori, tra cui:

Kindle Fire Tablet, App di lettura Kindle gratuite, telefoni/tablet Android, iPhone, iPad, Mac, PC e altro

La dimensione del libro di cucina è di circa 30 MB ed è ottimizzata per la visualizzazione ad alta risoluzione sui tuoi dispositivi e per un caricamento rapido.


Disponibile anche in cartacea e rigida versioni per la consegna.

OLTRE 135 RICETTE / OLTRE 155 PAGINE

Ricette che ti fanno venire voglia di cucinare

Oltre 135 ricette distribuite su 188 pagine che vi faranno venire l'acquolina in bocca. Abbiamo aggiunto consigli utili, indicazioni di cottura, ingredienti passo passo e sezioni "come preparare". Le ricette si dividono in quattro tipologie di piatti: vegetariani, di carne, di pesce e dolci, per una facile consultazione, e ce n'è per tutti i gusti. Avete voglia di un curry con il riso? Vi mostriamo come preparare, partendo da ingredienti crudi, il Massaman o curry verde, il korma o il Rogan josh. Preferite le verdure? Abbiamo deliziosi dal, frittate, riso fritto all'uovo, riso messicano, zuppe e molto altro. Per gli amanti della carne, abbiamo di tutto, da un confortante chili con carne al piccante satay o persino un sostanzioso goulash ungherese. Troverete la spiegazione del sushi, del Teriyaki, prima di passare ai dolci come il delizioso budino di riso, porridge, torte, brownie e molto altro, tutto preparato in una pentola per riso!

PIÙ CHE SOLO RICETTE

Guida ai cereali, consigli, fatti e molto altro...

La ricetta del Greedy Panda non si ferma solo alle ricette. Includiamo una guida ai chicchi di riso per esplorare tutti quei tipi di riso di cui non eri sicuro e come dovrebbero essere cotti in una cuociriso. Forniamo una guida alle funzioni della cuociriso e a come dovrebbero essere usate, oltre a fatti utili, consigli, trucchi e risoluzione dei problemi lungo il percorso, per aiutarti a ottenere il meglio dalla tua cuociriso.

SIAMO APPASSIONATI DI RISO

Scritto da esperti di cuociriso per appassionati di cuociriso

I più esperti di noi qui a Yum Asia hanno scritto questo libro per molti mesi per renderlo perfetto, così che le ricette e i consigli di cucina forniti funzionino alla perfezione e senza grande sforzo. Utilizziamo ingredienti semplici, facilmente reperibili, e ti mostriamo passo dopo passo come usarli al meglio per le ricette incluse.

Perfetto per la tua libreria

Le Statistiche Vitali

Ecco il libro a colpo d'occhio. Puoi vedere quali ricette sono nel libro, come it's strutturato e perché dovrebbe far parte della tua libreria.

Ecco una breve panoramica di ciò che è incluso nel libro. Per ogni ricetta forniamo un elenco degli ingredienti (facilmente reperibili) e una sezione ‘how to make’ con istruzioni passo passo su come cucinare la ricetta. Forniamo anche pratiche caselle di suggerimenti lungo il percorso, come trasformare una ricetta in vegana, come modificare una ricetta per offrire più varietà o informazioni e fatti utili. Tutto ciò è completato da una guida ai cereali, una guida alle misurazioni e informazioni sui cuociriso e su come usarli al meglio.

SI PREGA DI NOTARE CHE QUESTO LIBRO È ATTUALMENTE SOLO IN INGLESE

  • INTRODUZIONE

    MISURAZIONI ESSENZIALI 
    ALCUNE CONVERSIONI UTILI
    GUIDA ALLE MISURAZIONI
    LA TAZZA PER MISURARE IL RISO 
    ADATTARE ALLA DIMENSIONE DEL TUO CUOCIRISO
    GUIDA ALLE ICONE DELLA RICETTA
    ATTREZZATURA CULINARIA UTILE
    ICONE E ATTREZZATURA
    TUTTO DIPENDE DALLA RICETTA 
    TUTTO FATTO IN UN CUOCIRISO?
    NESSUNA REGOLA FERMA E VERA 
    SCEGLIERE UN BUON RISO 
    ESSERE FLUIDI NELLA CUCINA
    USARE I MATERIALI GIUSTI
    PROVARE PROTEINE DIVERSE 
    SCEGLIERE UN BUON CUOCIRISO 
    CONSERVARE RISO CRUDO 
    IL MIGLIOR MODO PER CONSERVARE IL RISO
    CONSERVARE RISO COTTO IN FRIGO
    CONSERVARE RISO COTTO IN CONGELATORE 

  • vegetariano
    Riso Pilaf indiano
    Zucca
    Tahdig persiano con patate
    Riso messicano piccante
    Masoor Dal Tadka
    Frittata in un cuociriso
    Zuppa di orzo perlato e verdure
    Riso fritto semplice con uova
    Nasi malese Lemak
    Zuppa di pomodoro arrosto e basilico Lasagne
    vegetariane
    Vagharelo Bhaat Paella
    Verdura
    Riso al cocco
    al cocco e
    piccante Panini Bao in un cuociriso
    Nasi indonesiano
    Goreng Dal
    Tabbouleh mediorientale
    Riso fritto arcobaleno
    Riso al pomodoro e verdure miste
    Shakshuka
    al burro e aglio Patate al cartoccio
    super farcite Riso pizza
    delizioso Riso
    Yakimeshi
    Zuppa di lenticchie di tutti i giorni
    Gochujang Riso fritto Insalata
    mediterranea di quinoa
    Mac and cheese
    cremoso Zuppa greca
    Curry indonesiano con tofu
    Minestrone Pane
    per pizza da condividere Pesto di asparagi Riso
    pomodoro
    e basilico
    Ricette facili per mix di spezie per riso
    Ricette facili per mix di spezie per riso Parte 2
  • CARNE
    ROGAN JOSH CON RISO BASMATI
    POLLO PICCANTE SATAY
    CHILLI CON CARNE CON RISO
    ZUCCA CON POLLO AL CURRY
    MASSAMAN CURRY CON RISO GELSOMINO
    KIMCHI RISO FRITTO SPECIALE
    GOULASH DI MANZO UNGHERESE CHILI
    THAI POLLO AL BASILICO CON RISO
    PICCANTE MAPO TOFU
    KORMA CON RISO BASMATI
    CURRY DI POLLO VERDE CON RISO
    GELSOMINO POLLO GRECO CON RISO AL LIMONE
    OYAKODON
    MANZO CINESE E POMODORO
    OMURICE
    GYUDON (Ciotola di Manzo Giapponese)
    POLLO DEL GENERALE TSO POLLO
    PIRI PIRI CON RISO
    POLLO DO PYAZA
    POLLO IN PENTOLA DI PLASTICA E RISO AI FUNGHI
    BIBIMBAP (Ciotola di Riso Coreano)
    POLLO CON ANACARDI
    CURRY DI POLLO INDIANO NARIYAL
    POLLO MAROCCHINO E Stufato di ceci,
    ravioli (Jiaozi),
    maiale filippino al peperoncino Adobo
    , pranzo a base di manzo con mais e riso,
    rendang di manzo con riso al gelsomino
    , plov di carne uzbeko,
    polpette con riso
    pentola di terracotta di Hong Kong,
    glassato al miele e senape,
    maiale sfilacciato a cottura lenta,
    pollo al bourbon,
    pollo tradizionale
    autentico Stroganoff di manzo,
    Arroz Chaufa de Pollo,
    al limone con riso al gelsomino,
    messicana, pollo
    Achari Murgh,
    un semplice ramen,
    pollo allo zenzero e arachidi con riso, costolette di
    maiale con fagioli neri e riso,
    riso con
    tteokkokki
    pollo
    , pollo dello Sri Lanka (Kukul Mas Maluwa)
  • PESCE
    CURRY DI PESCE GOAN CON RISO BASMATI
    SALMONE TERIYAKI
    CURRY DI GAMBAS CON COCCO E TARAMANDO
    PANINO ONIGIRAZU
    PESCE AGRODOLCE
    GAMBERI AL PEPE NERO
    RISOTTO DI GAMBAS E SPINACI
    BIRYANI DI PESCE
    JAMBALAYA CON GAMBAS E SALSICCIA
    KEDGEREE
    ROTOLINI CROCCANTI KIMBAP COREANI
    ZUPPA MEDITERRANEA DI GAMBAS E RISO
    SAYADIEH
    TAKIKOMI GOHAN
    PAELLA SPAGNOLA
    RISO CON GAMBAS TERIYAKI IN UNA SOLA PENTOLA
    SINIGANG NA HIPON (Gambas in zuppa acida)
    BOWL POKE HAWAIANO
    BOURDETO (Stufato greco di pesce)
    RISO CON SALMONE E UOVA IN UNA SOLA PENTOLA
    TAGINE DI PESCE MAROCCHINO
    CURRY ROSSO THAI
    RISO FRITTATO THAI ALL'ANANAS
    ZUPPA DI PESCE BRASILIANA (Moqueca Baiana)
    I FONDAMENTALI DEL SUSHI
    VARIETÀ DI SUSHI
    RISO PER SUSHI GIAPPONESE
    MONTAGGIO DEL SUSHI
  • DOLCE
    RISO APPICCICOSO AL MANGO THAI
    PUDDING DI RISO GUSTOSO
    TORTA DI RISO (Torta di riso italiana)
    BROWNIES VEGANI AL CIOCCOLATO
    CHEESECAKE FUDGE ALLA NEW YORK
    TORTA DI MELA SPEZIATA
    TORTA CAPPUCCINO PINA COLADA
    MELE ALLA CANNELLA MORBIDE
    COBBLER DI BACCHETTA E PESCA
    TORTA DI BANANE NEL CUOCIRISO
    PERE SCOTTO CON MELAGRANA SPEZIATA
    CHAMPORADO (Porridge di riso al cioccolato filippino)
    TORTA AL LIMONE GLASSATA
    PUDDING DI CREMA D'UOVO AL VAPORE
    PARKIN YORKSHIRE TRADIZIONALE
    PANCAKE GIAPPONESE
    TORTA MUFFIN AI MIRTILLI
    SUMAN MALAGKIT CON SALSA CARAMELLO DI COCCO
    YOGURT FATTO IN CASA
    PAPPA DI AVO
    CONDIMENTI PER PAPPAROTTI
  • GUIDA AL RISOTTO FRITTO
    VARIAZIONI DI RISOTTO FRITTO DA TUTTO IL MONDO
  • GUIDA AI GRANI DI RISO
    ENTRA NEL GRANO
    CUCINARE IL RISO IN UN BATTITO
    LE QUATTRO CARATTERISTICHE DEL RISO
    I GRANI LUNGHI
    I GRANI MEDI E CORTI
    I GRANI SPECIALI
    GLI ALTRI
    IL RISO È SANO
    PERCHÉ IL RISO È BUONO PER TE?
    NON TUTTO IL RISO COTTO È UGUALE
    INDICE GLICEMICO E COSA È
  • CUOCIRISO SPIEGATO
    L'ORIGINE DEL CUOCIRISO
    COME SCEGLIERE UN CUOCIRISO
    COSA SONO I CUOCIRISO MODERNI?
    DI CHE DIMENSIONE DI CUOCIRISO HAI BISOGNO?
    QUALI FUNZIONI DI COTTURA DEL RISO DESIDERI
    QUALI FUNZIONI AGGIUNTIVE DESIDERI
    QUALE TIPO DI CIOTOLA INTERNA?
    RISCALDAMENTO TRADIZIONALE O A INDUZIONE (IH)?
    DISPLAY E CONTO
    ALLA ROVESCIA ASPETTO E ALTRI FATTORI
    RISOLUZIONE DEI PROBLEMI DEL CUOCIRISO
    NON RIESCI A FARE UN BUON RISO?
    CONSIGLI UTILI SUL CUOCIRISO
  • GUIDA ALLA COTTURA LENTA E VAPORIZZAZIONE
    COTTURA LENTA
    VAPORIZZAZIONE
  • INDICE
135

Ricette Gustose

Nessuna ripetizione. Nessuna stranezza. Solo buoni classici solidi

+4

Categorie

Inclusi Verdure, Pesce, Carne, Dolci e sezioni di conoscenze utili

>188

Pagine a colori

Non riempiamo solo le nostre pagine con foto grandi - le riempiamo di qualità

3

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Questo libro di cucina mostra il nostro amore per tutto ciò che riguarda il riso e come le cuociriso possono essere così versatili in cucina. Contiene quello che consideriamo le nostre ricette e competenze fondamentali e inestimabili per sfruttare al massimo la tua cuociriso.

Video di Youtube

DOMANDE FREQUENTI

It is only available in English language. Our Greedy Panda food blog can be translated using online translation tools

Molte ricette vengono eseguite interamente in un cuociriso, tuttavia alcune richiedono l'uso aggiuntivo di una padella. Le ricette che richiedono questo sono chiaramente etichettate. Sebbene i cuociriso siano molto buoni per diversi tipi di cottura, ci sono alcune fasi della cottura in cui non è possibile sostituire un fornello con una padella (come rosolare la carne e arrostire le verdure, ecc.).

Dopo l'acquisto l'ebook sarà disponibile nella sezione del tuo account sul nostro sito web (per favore assicurati di creare un account quando ordini questo tipo di libro).

Fai clic sulla scheda ‘WHAT’S IN THE BOOK’ qui sotto per ottenere un elenco conciso di ciò che otterrai nel libro.

Forniamo molte informazioni di base sull'uso delle cuociriso insieme a consigli, trucchi e guide preziose sul riso e su come cucinarlo. Non preoccuparti! Non ti forniremo pagine e pagine di testo noioso sul perché amiamo il riso e i cuociriso. Ti diamo le informazioni di cui hai bisogno e non un'epica saga.

Per favore, usa le nostre ricette come guida e non come regola ferrea su come dovresti cucinare qualcosa. Sentiti libero di sperimentare con le quantità e gli ingredienti. Rimuovi le cose che non ti piacciono. Aggiungi le cose che ti piacciono. Troppe persone pensano che una ricetta debba essere seguita parola per parola – non lo è!

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Lavoriamo quasi 24 ore, 7 giorni su settimana!
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Amate il riso e cercate ispirazione per cucinare? Questo libro di ricette presenta i piatti a base di riso più popolari, utilizzando diversi tipi di riso e tecniche di cottura, oltre ad alcune delizie extra. Se cucinato correttamente, il riso può essere delizioso anche da solo. Aggiungete del buon riso al vostro piatto principale preferito e diventerà subito più interessante.

Questo libro parla di come preparare semplici e gustosi con l'aiuto di un cuociriso, ma le ricette possono essere realizzate anche con i normali utensili da cucina, come pentole e padelle. Tuttavia, per ottenere il massimo dal riso e dalle ricette di questo libro, consigliamo di utilizzare un buon cuociriso. Alcune ricette includono piatti che si abbinano perfettamente al riso cotto, ma non necessariamente cotti nel cuociriso; altre sono preparate esclusivamente nel cuociriso; altre ancora prevedono la cottura sia nel cuociriso che sui fornelli. Ricordateche, sebbene i cuociriso siano ottimi per cuocere il riso, non sempre permettono di fare due cose contemporaneamente!

Ti portiamo in un viaggio attraverso un mondo di sapori da Dhal indiani a piatti tailandesi piccanti, dolci e saporiti a Favoriti cinesi e le spiagge di sushi del Giappone. Esploriamo Messicano e Brasiliano piatti, alcuni Europei favoriti, Mediorientali delizie e tutto il resto. Lungo il percorso ti offriamo consigli, suggerimenti, trucchi e informazioni su come abbinare i piatti al riso, come elevare il riso a un livello superiore e spiegare come il riso dovrebbe essere consumato!

Includiamo ricette per interessanti dessert che puoi preparare in una cuociriso, sì, dessert! Sebbene le cuociriso siano molto buone nella cottura del riso (sorpresa!) il modo in cui funzionano significa che sono anche adatte a cucinare piatti chiave specifici che sono più di un semplice riso. Mostriamo come questi possano dare varietà alle tue abilità culinarie. Infine, forniamo fatti interessanti sul riso, le cuociriso, guide ai cereali e altre informazioni utili per aiutarti nel tuo percorso verso un modo più sano di mangiare!

*Si prega di vedere il nostro eBook termini e condizioni per i tuoi diritti quando ordini media digitali e la nostra protezione del copyright con watermark.

Dimensioni del libro in brossura: 20,32 (larghezza) x 0,99 (profondità) x 25,4 (altezza) cm 

Dimensioni del libro con copertina rigida: 20,96 (larghezza) x 1,47 (profondità) x 27,94 (altezza) cm

Sei pronto a far parte della nostra rivoluzione dei cuociriso?

  •  L'eBook sarà disponibile per il download dalla tua area account dopo l'acquisto

  • Versioni tascabili e rigide ora disponibili!

  • Disponibile solo in lingua inglese

  • Oltre 135 ricette

  • Dettagliato su 4 tipi di cibo

  • Oltre 155 pagine

  • Più di un semplice libro di ricette – ogni appassionato di cuociriso dovrebbe averlo

COSA DICONO I NOSTRI CLIENTI!

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16 recensioni per The Greedy Panda Cook Book

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  1. Geremia

    ho cucinato il curry tailandese ed è stato incredibile

  2. Christine

    miglior libro di cucina

  3. Zoe

    incredibile e delizioso

  4. Stefan

    questo libro è quello che cercavo per cucinare una ricetta semplice e facile

  5. luke01

    Libro davvero buono con consigli utili e belle foto. Mi piacciono le mie verdure e ce n'erano molte per rendermi felice

  6. Ashly

    Amo il cibo asiatico e questo libro è perfetto!

  7. Ben LM

    le ricette sono fantastiche.

  8. Reni

    Sto’provando alcune ricette in questo libro di cucina e mio marito apprezza la mia cucina.

  9. Proprietario verificato G SIMMS (proprietario verificato)

    Oh wow, molto più di ricette di riso.

    Il libro inizia dicendo che è fatto con amore – lo posso vedere! Inoltre, sebbene sia pensato per cuociriso, una casseruola farà il lavoro.

    Sono un cuoco principiante, adoro il mio cuociriso Yum Asia Fuji e volevo usarlo in modo più ampio. Questo libro è bello da vedere (ho la versione pdf ma passerò alla copia cartacea la prossima volta che ordinerò da YA) – anche al mio livello di (in)competenza riesco a seguire le istruzioni chiare e a vedere come dovrebbe apparire il pasto finito!

    There is so much more than rice – I’m loving the “how to make your own spice/ flavouring instead of using shop bought mixes” bit, and the full meals using the slow cooker functions.

    Le ricette sono classificate da semplici a difficili – ma sono sicuro di poter seguire anche le “difficili”. Sento il desiderio di comprare un wok ora, per renderlo completamente autentico

  10. Derek H (proprietario verificato)

    Sorprendentemente buono. Ho ricevuto il download direttamente sul mio tablet Samsung in pochi secondi. Foto di buona qualità delle ricette. Ho provato la frittata, il riso fritto con uova e il pollo al limone e tutti sono stati un piacere. Onestamente, è un affare a questo prezzo. Avrei pagato molto di più e sto pensando di prendere il libro cartaceo per la mia collezione.

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