电饭煲容量指南： 我们来聊聊尺寸
为您的需求选择合适尺寸的电饭锅是购买电饭锅时最关键的事项之一。.
如果您....
- 你选择的电饭煲容量太小， 就煮不出足够的米饭来满足家人、朋友（甚至你自己）的需求。
- 选择一个对您需求来说过大的电饭锅 那么您最终会需要烹饪过量的米饭。
- 考虑你最常烹饪的米种 然后检查下面的内胆容量，以及电饭锅的实际尺寸与您可用的厨房空间的比较。
- 计划经常烹饪超过米饭的量 那么您需要考虑蒸煮、慢炖等可能需要的额外空间
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你的容量是多少？
什么 尺寸 电饭锅的
首先要考虑的是您需要的电饭锅的容量。电饭锅有不同的尺寸，这些尺寸通常以杯数或升为单位。Yum Asia 销售多种不同尺寸的电饭锅——见下文。所有这些最大容量均指未煮熟的白米，糙米的容量较低，因为糙米的烹饪/膨胀方式与白米不同。一般来说，电饭锅的杯数对应您要为多少人烹饪，但也取决于您每人通常烹饪的米量。.
通常，随电饭锅提供的米量杯为180毫升。R米通常以体积（毫升）而非重量（克）来衡量。
请在下方查看有关此的更多信息。.
Yum Asia 电饭锅 物理尺寸
另一个需要考虑的因素是电饭锅内胆和蒸汽托盘的实际尺寸（如果你的电饭锅配有蒸汽托盘）。你的厨房有多大，以及你打算使用和存放电饭锅的空间有多大？你是否有足够的空间放置大型电饭锅，还是更紧凑的电饭锅更适合节省空间？
容量 为 生米和熟米
以下是我们针对最受欢迎的电饭锅杯容量的指南。您可以看到每种容量对应的生米和熟米的相对数量。容量显示的是生米和熟米的量，因此如果您要招待客人或想为午餐额外烹饪，请考虑这些因素，以决定您想购买的尺寸。.
烹饪容量指南
| 容量 | 未煮白米 | 熟白米饭 | 未煮熟的糙米 | 熟糙米 | 多功能烹饪 | 人数 |
| 1杯 | 180毫升 | ~360ml | ~90ml | ~270毫升 | - | 1 |
| 2.5杯 | 450ml | ~1350ml | ~270毫升 | ~810ml | ~900ml | 1-2 |
| 3.5 杯 | 630毫升 | ~1890ml | ~360ml | ~1260毫升 | ~1300ml | 1-3 |
| 4 cup | 720毫升 | ~2160毫升 | ~720ml | ~1440毫升 | ~1440毫升 | 1-4 |
| 5.5 杯 | 1000毫升 | ~3000毫升 | ~720ml | ~2000毫升 | ~2100ml | 1-5 |
| 8杯 | 1500ml | ~4500ml | ~1000ml | ~3000毫升 | ~3300毫升 | 1-8 |
| 10杯 | 1800ml | ~5400毫升 | ~1500毫升 | ~3600毫升 | - | 1-10 |
是什么 米量杯？
一杯米的量并不等同于我们在西方烹饪中使用的量杯，后者 1 杯约等于 250 毫升。.
杯 （gō） 是 日本传统的计量单位， 以“ge”为基础，1“ge”等于10 尺（shaku） 或1/10 升（shō）。早在1891年，1“g”就被正式定义为2401/13310升。在日本料理中，1“gō”通常指一份米饭和一杯清酒的量。
虽然“gō”不再作为官方单位使用，但现代高档电饭煲通常会附带1gō量杯或其 180毫升 公制等效量杯，这也是我们在Yum Asia销售的电饭煲所使用的量杯。
跟上吗？ 好的，快到了。所以我们来到现代高端 电饭锅量杯容量为180毫升. 这些量杯的刻度最高到160毫升，但实际是180毫升。你可能会问这怎么回事？这是因为你需要把米装满杯口（边缘），并用筷子或刀子把米刮平，以获得完整的180毫升测量。
量米杯的外观可能略有不同，颜色、形状和刻度各不相同，但它们的容量通常都是标准的，而且都需要将米装满并刮平才能准确获得正确的米量。 因此，当您用量米杯装满180毫升的米时，请务必装满并刮平。
为何使用 体积而非重量 测量容量？
体积而非重量是测量大米时首选的方法。 为什么？因为所有大米的重量并不相同。 烹饪大米时，米水比例必须精确，才能达到完美的烹饪效果！
重量会因谷物类型（长度、厚度）和谷物中的水分而变化，也会因稻米批次的年龄（新旧）而有所不同。这使得在烹饪和不同稻米批次之间保持一致变得困难。.
这意味着，例如，一杯新收获的白茉莉香米的重量可能与一杯陈年巴斯马蒂米的重量有很大差异，诸如此类。巴斯马蒂米的水分含量通常低于茉莉香米，且粒形更细长，因此它们之间的重量也会不同。.
通过在固定容器尺寸（米量杯）中使用体积，你可以反复测量相似体积的米粒。这很有用，因为电饭锅的米水比例是固定校准的。几乎所有电饭锅的水量变量都设定为传统的180毫升水，即一杯米量杯。你对这两个变量控制得越好，就能越精确地获得一致的米饭完美效果！
常见问题
米杯传统上为180毫升（克），但请注意，这指的是米杯的满口（顶部）。虽然米杯的刻度标到160毫升，但杯子的实际容量在完全填满时是180毫升或180克。.
所以当你装满米以获得完整的180毫升量杯时。不要忘记装到杯口，然后把米弄平。.
我们在此页面提供了米种指南 这里。
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