Fuji UMAI Induction Heating IH Ceramic Rice Cooker

Our UMAI Induction Heating (IH) technology in a smaller capacity. Incredibly attractive. Superbly modern.

$244.40

(94 customer reviews)

Expected late 2024

25 People watching this product now!

Guaranteed Safe Checkout

Rice Cooker Size Guide

Think about how many people you will be cooking for and work from there.... 1ml = 1g
Capacity Uncooked White Rice Cooked White Rice Uncooked Brown Rice Cooked Brown Rice Multicook Number Of People
1 cup 180ml ~360ml ~90ml ~270ml - 1
2.5 cup 450ml ~1350ml ~270ml ~810ml ~900ml 1-2
3.5 cup 630ml ~1890ml ~360ml ~1260ml ~1300ml 1-3
4 cup 720ml ~2160ml ~720ml ~1440ml ~1400ml 1-4
5.5 cup 1000ml ~3000ml ~720ml ~2000ml ~2100ml 1-5
8 cup 1500ml ~4500ml ~1000ml ~3000ml ~3300ml 1-8
10 cup 1800ml ~5400ml ~1500ml ~3600ml - 1-10
DELIVERY INFORMATION
PAYMENT & WARRANTY INFORMATION
UMAI IH Explained
SMART POWERFUL UMAI IH
Fuji

Professional induction heating rice cooking with minimal fuss, ultra minimal design with modern technology and features.

PRFOESSIONAL QUALITY RICE EVERY TIME

Everything You Need To Make Rice Perfection

Fuji is one of our most premium, high-end rice cooker – it’s ideal for the growing family or people who just love eating rice! Fuji is our second UMAI Induction Heating (IH) rice cooker for the UK and Europe and unique and special rice cooking functions that are sure to please any rice lover. Our efforts to put IH into a smaller capacity rice cooker that retains it's minimal looks was quite the task. We took leading Japanese rice cooking technologies, learned exactly how they worked, chose their best and most useful features and built them into Fuji so it produces professional, restaurant quality rice – every time!

HYBRID DISPLAY CONTROL TECHNOLOGY

HIDDEN UNDER Motouch and Press Control Panel

We don't design our premium rice cookers to just cook rice perfectly, we also design them to look stylish and modern in your kitchen. For Fuji, we chose this contemporary matte white exterior accented by a stylish wood effect control panel. This is complemented by our ice white ‘hidden under’ LED display and advanced Korean Motouch/push button hybrid control panel; not only for reasons of hygiene but to keep fingerprints to a minimum and give an easy clean exterior appearance.

THOUGHTFUL DESIGN

Ultra Healthy Minimalist Perfection

Fuji has a stainless steel inner lid for the more health conscious. It includes our signature SHINSEI handmade ceramic inner bowl that is carefully made over a process that takes several month. SHINSEI has rice measurement level lines are silk printed for ease of reading and durability. Fuji itself is easy to clean with removable parts. We don’t believe a rice cooker can get any more healthy than this?

PERFECTLY PROPORTIONED

The Mountain Of Rice Cookers

You name the rice, Fuji can cook it perfectly. Basmati, Hom Mali jasmine rice , brown rice, short grain (sushi) – using it’s UMAI smart brain it can cook these grains not just good but how they should be cooked. By using multiple fine adjusted heating phases that our engineers at Yum Asia have calibrated, Fuji tailors each cooking function to the grain and optimises everything so what you get at the end of the cook cycle are perfect grains cooked how they should be. The UMAI IH enables us to incorporate Yumami (extra tasty) rice and GABA brown (more nutritious rice). Learn more about these two functions by clicking here.

Fuji doesn’t stop there! It has carefully selected add-on functions including slow cook, porridge, steaming and even yoghurt so you can get creative and really explore the world of rice cuisine.

DISCRETE EVERYTHING

Fuji is designed to be functional yet minimal in design
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HIDDEN UNDER DISPLAY

Looks like wood when no display but lights up on touch
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TOUCH AND PRESS HYBRID CONTROLS

Common used buttons are press with added functions being touch sensitive
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Fujifrontondisplayoncc

PERFECT CAPACITY

4 cup capacity with reduced footprint for your worktop with double insulated exterior
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EASY PRESS LID RELEASE

Large convenient sturdy lid release button
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UK AND EU POWER

Socket can accept both EU and UK power cords for easy use with both power systems
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STAINLESS STEEL INNER LID

SIgnature dimpled high quality stainless steel with condensation collecting dimples
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DETACHABLE VENT AND WATER COLLECTOR

Dual function water collector and vent to prevent over sogging of bowl contents
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POWERFUL UMAI IH

Surround heating controlled by smart brain IH logic to give perfect results every time
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Fuji UMAI IH rice cooker with front open and steaming basket

STRONG HINGE

Durable double hinge for sturdy repeated open/close. Long life tested
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DURABLE STEAM TRAY

Food grade PTFE/BPA free plastic steam tray that cannot contaminate food
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SHINSEI HANDMADE CERAMIC BOWL

Full cooking countdown for rice cooking functions
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Precise healthy cooking using

UMAI IH + SHINSEI

Fuji UMAI IH Rice Cooker Explainer
TRULY THE MOUNTAIN OF RICE COOKERS

Watch Our Explainer

Our explainer video shows what makes the UMAI induction Heating system of Fuji uniquely powerful to cook all types of rice whilst being delicate enough to preserve flavour, aroma and texture.

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Fuji UMAI IH Rice Cooker Description Icons

  • 4 cup / 0.7 litre capacity of uncooked rice – enough for 1-4 people
  • ‘UMAI’ (Smart Brain) Induction Heating (IH) technology
  • White/long grain, short grain (for sushi) and brown rice settings
  • ‘Yumami’ (umami extra taste) and GABA brown settings
  • Useful multi-cooker features – steam, porridge, slow cook and yoghurt settings
  • High quality 5mm thick ‘SHINSEI’ natural ceramic handmade inner bowl (better for infrared heating)
  • 12 hours keep warm function and 24 hours timer feature
  • Full countdown for rice functions
  • State of the art Korean designed ‘Hidden Under’ ice white display
  • Matte white exterior with stylish wood effect control panel
  • 3D heating technology
  • Detachable stainless steel inner lid, internal hidden steam cap and condensation collector for easy cleaning
  • Steam basket, measuring cup, spatula and soup ladle included
  • 220-240V, 50Hz. Factory made for European power. Detachable EU Schuko plug and cable
  • Dimensions – 30 × 30 × 23cm

WHAT OUR CUSTOMERS SAY!

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94 reviews for Fuji UMAI Induction Heating IH Ceramic Rice Cooker

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  1. Tamsin

    It’s a beauty! The packaging is good. The rice cooker is like another level. Different to anything we have tried or seen in the rice cooker world. It’s a winner for us. Well done to the rice experts at yumasia.

  2. trumpet-san (GERMANY)

    Gekochter Reis wie er schmecken sollte

    Bisher lief alles hervorragend! Super schneller Versand. Der Reiskocher ist zwar teuer, aber ein Schmuckstück in der Küche und auf dem Esstisch. Die Bedienung ist total leicht und der bisher gekochte Reis schmeckt super lecker! Es gibt viele Reiskocher, die günstiger sind. Bevor wir uns für diesen teuren Induktionskocher entschieden haben, hatten wir diverse günstigere Geräte. Die waren auch gut – keine Frage. Aber jetzt ist der Kocher – und damit der Reis – perfekt. (Hat sogar ein abnehmbares Stromkabel – praktisch, wenn er auf dem Esstisch steht!) Fast perfekt, denn noch kann ich nicht sagen, wie lange das Gerät hält. Würde es aber sofort mitteilen, wenn das gute Stück zu früh ins Gras^^ beißen sollte!

  3. Laura (GERMANY)

    It’s beautiful!

    I have used it only for a week, so I haven’t tested everything yet. But i love it! It’s beautiful – like designed by Apple. The biggest surprise was quinoa – it was cooked to perfection!

  4. Jerome K

    Outstanding at cooking rice and even better to look at. Just great in every way. We cannot find fault.

  5. IOM (UK)

    Best purchase 2021 thus far

    It’s small enough, but it’s built like a tank. I love the UI and the buttons layout requires virtually no time to get used to. Great product that makes rice cooking process both fun and delicious. Love it!

  6. Yvonne

    We have tried many different types of rice and Fuji does it well. If you are not getting good results with Fuji then you must be doing something very wrong. It just works and without effort. Follow the instructions and press the button. 30-60 minutes later (countdown included) you get your perfect rice.

  7. Kundin (GERMANY)

    Edles Teil für Faulpelze

    Nachdem eine Freundin von ihrem Reiskocher schwärmte, habe ich mich mit dem Thema beschäftigt. Indukion, Keramik, Fuzzy – ich will doch nur Reis und vielleicht Gemüse. Beim Fuji gefiel mir die Optik, der Preis nicht. Andererseits wird das Ding immer sichtbar in der Küche stehen. Jetzt bin ich froh über die Anschaffung.
    Die erste Tasse Reis sollte gekocht und weggeworfen werden, doch schon die zweite Tasse vom 8 Jahre verfallenen Reis schmeckte, erstaunlich. Der Quinoa mit gedämpften Brokkoli war dann genial. Einfach Qinoa und Brokolli abespülen und in den Topf bzw. Gareinsatz, einschalten, nach der Zeit entnehmen (hält automatisch warm) und servieren. Die Zeitvoreinstellung habe ich noch nicht versucht. Die Anleitung liegt auch in Deutsch dabei, doch das Kochen funktioniert schnell intuitiv.
    Nachteil: Der Keramiktopf ist empfindlich. Er darf nicht in den Geschirrspüler und nicht mit Metalllöffel geleert werden. Ich lass ihn auch abkühlen vor der Reinigung. Das geht trotz Handwäsche sehr einfach.
    Insgesamt kann ich den Kauf empfehlen.

  8. CarstHen (GERMANY)

    Bisher ….. lecker

    Bisher vollkommen zufrieden. Der Reis wird echt lecker. Das Gerät ist leicht zu reinigen. Mir gefällt die Optik. Alles ist sehr sauber verarbeitet. Ist natürlich alles objektiv. Dachte zuerst die Menge wird nicht ausreichen. Wir sind zwei Personen und lieben Reis, aber schon mit der halben Mengen sind wir satt. Somit alles bestens.

  9. dreamboy (GERMANY)

    Sehr guter Reiskocher mit extra Funktionen

    Der Reiskocher liegt preislich deutlich über den günstigsten. Nach ein bisschen einlesen war ich mir aber recht sicher, dass ich gerne einen mit Induktionsheizung möchte der die ganzen Seitenwände und Boden anheizt, nicht nur den Boden wie die einfachen. Bei Ankuft war er unerwartet groß für das Inennvolumen, aber es macht natürlich Sinn dass die Seitenwände und Boden deutlich dicker ausfallen wenn Induktionsspulen drin sind statt nur ein bisschen Isolation.
    Bisher habe ich weissen Reis, Rundkorn und Langkorn, und Rundkorn auch mit dem Yumami Programm gekocht. Das Standard Programm mit 40min kocht excellenten Reis. Genau auf den Punkt, nicht zu feucht und nicht zu trocken. Da der Boden nicht die (alleinige) Heizquelle ist, klebt er unten deutlich weniger fest und trocknet auch nicht schnell an.
    Aus meinem einen Versuch kann ich noch nicht sagen, das Yumami Programm würde deutlich anders/besser schmecken, aber nach dem 60 min Prgramm war der Sushi Reis ebenfalls perfekt klebrig für Onigiri. Das Problem im normeln Kocktopf, dass Sushi Reis bei mir manchmal noch einen leicht härteren Kern behält, gibts gar nicht, er ist trotzdem nicht zu weich.
    Die automatische Warmhaltefunktion ist superpraktisch und der Reis trocknet in der ersten halben Stunde auf jeden Fall nicht aus. Deckel ist super einfach zu zerlegen und zu reinigen. Der Innentopf ist richtig schwer und dickwandig. Die Keramikbeschichtung ist super. Selbt klebrigen Sushi Reis kann man in einen fluffigen Reisball zusammenschieben und der fällt einfach fast ohne Rückstände aus dem Topf.
    Die slow-cook und Dämpffunktionen werde ich mir sicher auch mal ansehen, da die auch für simples kochen "missbraucht" werden können. Im Manual (u.a. Deutsch und Englisch, kein Kauderwelsch) gibts ein paar Rezepte als Starthilfe.
    Die Fake-Holzoberfläche ist ok, fühlt sich relativ wertig an (leicht aufgerauht). Die unsichtbare LED Anzeige ist schick — und komplett verschwunden wenn sie aus ist. Das Interface ist einfach zu bedienen, sind ja auch genug Tasten da um die einzelnen Funktionen/Optionen gezielt anzuwählen.
    War für mich auch überraschend — aber beim Kochen geht ein deutlich hörbarer Lüfter an.

  10. Thomas Feldhusen (GERMANY)

    Toller Reiskocher

    Wegen der Induktionsheitzung gehört dieser Kocher zur Oberklasse. Er überzeugt durch sein Kochergebnis und seine wertige Verarbeitung in Form des Keramik Topfes. Die Bedienung auf der Oberseite ist einfach. Optisch gehört er zu den schönsten Reiskochern.

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